Embainhado na tranquilidade e no sossego da agradável área verde
que o rodeia, o Hotel Vale do Rio (Palmaz, Oliveira de Azeméis) é um espaço
verdadeiramente singular.
O seu restaurante tem por nome “Hídrica do Caima”, construído
na margem do rio Caima, com uma arquitectura simples, moderna e muito elegante.
O serviço que encontramos é requintado o suficiente para nos
deixar á vontade, com boa apresentação e a preocupação em satisfazer o cliente.
O clube contratou um serviço próprio para eventos, com pacotes predefinidos e com
preço fixo por pessoa.
Com entradas simples mas saborosas:
Manteigas
Queijo em azeite quente
Chouriço vermelho escaldado
Para prato principal optámos por jantar uma vitela assada
acompanhada por arroz branco, batatas assadas e grelos. Vitela fatiada e com
sabor nada parecido com a vitela tradicional, mas confessamos que nos
surpreendeu pela positiva. Quantidade suficiente para uma pessoa que coma com
moderação.
Como Subremesa saboreamos um cheesecake de frutos vermelhos,
com apresentação simpática e muito saboroso.
O Clube SantoSancinho recomenda vivamente a “Hídrica do Caima”
essencialmente para almoços ou jantares de grupos, onde podemos fixar o preço e
termos um serviço muito bom. O restante é gourmet, para quem gostar e poder.
